期刊简介

  1985年创刊,中华医学会主办。本刊是反映我国当代及与国外合作的,在内分泌代谢病学领域内临床与科研最新成果的高级学术刊物。在强调刊文的先进性、科学性与新颖性的同时,也十分重视临床的实用性和论文的可读性。本刊设指南与共识、述评、专论、论坛、临床研究、基础研究、综述、讲座、临诊应对、当年学术进展与动态、临床经验交流、新药研究、学术争鸣及国外期刊论文评论等栏目。本刊的读者对象主要为各级从事临床和基础内分泌代谢病学工作的医、教、研人员及研究生,以及内、外、儿、妇科以及神经、泌尿、老年、营养等相关科室的人员。


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  • 杂志名称:中华内分泌代谢杂志
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中华医学会
  • 国际刊号:1000-6699
  • 国内刊号:31-1282/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:92年12月获中华医学会华瑞杯优秀期刊三等奖期刊收录:CA 化学文摘(美), 维普收录(中), 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)
中华内分泌代谢杂志2016年第01期

膳食纤维和血糖负荷与糖代谢异常风险的相关性

何凤怡;陈超刚;林刁珠;袁智敏;林秀红;严励

关键词:膳食纤维, 血糖负荷, 糖代谢异常, 糖尿病, 糖调节受损
摘要:目的:调查中老年人群膳食纤维( DF)和膳食血糖负荷( GL)摄入现状,分析DF和GL与糖代谢异常发生风险的相关性。方法选取广州某社区40~79岁居民,采用连续3天24 h膳食回顾法调查膳食和营养素摄入状况,按照五分位分类法分别比较DF和GL摄入状况与糖代谢异常的相关性以及DF和GL的相互作用。结果1832名受试者中正常糖耐量990名(54.0%),糖调节受损( IGR)640例(34.9%),新发糖尿病202例(11.0%)。受试者平均每日DF为(11.5±4.5)g,GL为181.0±7.5。低五分位与高五分位DF人群相比,糖代谢异常风险增加[OR=1.99,95%CI(1.48,2.67)],其中IGR和糖尿病风险分别为1.85(1.34,2.57)和2.36(1.50,3.73);高五分位GL与低五分位GL膳食人群相比,糖代谢异常风险增加[OR=1.58,95%CI(1.18,2.13)],其中IGR和糖尿病风险分别为1.75(1.26,2.42)和1.22(0.77,1.94)。 DF低五分位且GL高五分位膳食人群糖代谢异常风险增加[ OR=3.43,95% CI (1.41,8.36)]。结论糖代谢异常风险与DF呈负相关关系,与GL呈正相关关系。